Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | ХАРВЕСТ |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Хобби, Ремесла |
| Год издания: | 2002 |
| isbn: | 985-13-0904-4, 978-985-13-0904-4 |
После того, как урожай созрел, главная задача – как можно дольше сохранить биологическую ценность плодов и ягод. А для этого следует овладеть знаниями по их уборке и хранению. В предлагаемой книге в популярной форме описываются способы уборки и заготовки основных видов плодов и ягод: яблок, груш, айвы, сливы, абрикоса, персика, вишни, смородины, винограда, клюквы и многих других. Издание для широкого круга читателей. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.