Холодные закуски - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | ХАРВЕСТ |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2004 |
| isbn: | 985-13-1787-X, 978-985-13-1787-X |
У вас в руках настоящая энциклопедия рецептов для тех, кто хотел бы из простых и доступных продуктов приготовить вкусные закуски. В книге приведены рецепты закусок из мяса, овощей, яиц, сыра, грибов, рыбы и морепродуктов; широко представлен ассортимент заливных блюд и закусочных паштетов, а также соусов к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю. Кроме того, в издании вы найдете маленькие кулинарные хитрости, которые могут пригодиться как начинающему, так и опытному кулинару.