Жиры против углеводов. Битва гигантов - Анне Флек
| Автор: | Анне Флек |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Человек: революционный подход |
| Жанр произведения: | Здоровье |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 978-5-04-106325-2 |
Распространенное заблуждение гласит: «Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи». На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным. Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.