Кулинарная книга грибника - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Ваш домашний повар |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-386-06279-8 |
Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, – обо всем этом вы узнаете из нашей книги.