Еда и классики. Выпуск 2. Что любил есть Антон Чехов - Редакция портала «Культура.РФ»
| Автор: | Редакция портала «Культура.РФ» |
| Издательство: | Бесплатный контент |
| Серия: | Культура.РФ |
| Жанр произведения: | Путеводители |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Многие знают, что любимым блюдом Антона Чехова были караси в сметане. Их писатель ел с удовольствием и даже упоминал во многих своих произведениях. В рассказе «Сирена» один из героев произносит: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась в сметане; только чтоб он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки».