Еда и классики. Выпуск 5. Что любил есть Максим Горький - Редакция портала «Культура.РФ»
| Автор: | Редакция портала «Культура.РФ» |
| Издательство: | Бесплатный контент |
| Серия: | Культура.РФ |
| Жанр произведения: | Путеводители |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Максим Горький был вегетарианцем. В России идею отказа от мяса популяризировал в 1880-х годах Лев Толстой: вегетарианство граф считал важным этапом нравственной жизни. По воспоминаниям современников, Горький на протяжении всей жизни предпочитал самые простые блюда – супы, каши. Друг писателя, знаменитый оперный певец Федор Шаляпин, любимым блюдом Горького называл квашеную капусту с яблоками. Впрочем, литератор ценил не только капусту, но и другие соленые овощи, которых ему особенно не хватало в Италии.