Лечебное питание при дистрофии - В. Ф. Гладенин
| Автор: | В. Ф. Гладенин |
| Издательство: | |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Медицина |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: |
Дистрофия – патологическое состояние, характеризующее различные проявления хронических расстройств питания. При этом нарушается не только функция пищеварения, но и усвоение питательных веществ клетками и тканями организма человека, нарушается обмен веществ и жизнедеятельность организма, его рост и развитие. Среди множества причин дистрофии клеток и тканей особое место занимает алиментарная дистрофия, связанная с питанием. Синонимами алиментарной дистрофии являются следующие: голодная болезнь, отечная болезнь, безбелковый отек, голодный отек, военный отек.