Домашние заготовки - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | 365 рецептов |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-699-64085-0 |
Соленые огурцы, маринованные перцы, помидоры в собственном соку, квашеная капуста – кто из нас не знаком с этими блюдами! Это – всегда желанные гости на столе. Зимой, в пору отсутствия свежих овощей и фруктов, они помогают нам восполнить запас витаминов. Без них трудно представить себе настоящий праздник с традиционными напитками, требующими острых и пикантных закусок. Консервированные огурцы и помидоры, патиссоны и перцы прекрасно «идут» под картошечку, хорошо оттеняют вкус мясных блюд. А еще их можно использовать для приготовления солянок, салатов, супов. В этой книге – 365 разнообразных рецептов, проверенных знатоком домашних заготовок Ольгой Золотухиной.