Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. Е. В. Новикова. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента - Е. В. Новикова

Автор: Е. В. Новикова
Издательство: КноРус
Серия: Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Жанр произведения: Учебная литература
Год издания: 2021
isbn: 978-5-406-02235-1