Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. Юрий Бурашников. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств - Юрий Бурашников

Автор: Юрий Бурашников
Издательство: Дашков и К
Серия:
Жанр произведения: Учебная литература
Год издания: 2010
isbn: 978-5-394-03473-2

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».