Русская кухня в самоизоляции - Лев Оборин
| Автор: | Лев Оборин |
| Издательство: | Бесплатный контент |
| Серия: | Полка |
| Жанр произведения: | Культурология |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Среди русских писателей было немало гурманов – и тех, кому еда казалась моральной проблемой. Гоголь пропагандирует макароны аль денте и заставляет Собакевича уминать бараний бок, Толстой выясняет отношения с миром при помощи вегетарианства, Булгаков вкладывает в уста профессора Преображенского контрреволюционную апологию сытой и красивой жизни, а Сорокин подает к столу салат из женских перчаток. Писатели и еда: редакция «Полки» обсуждает, какой кажется русская литературная гастрономия из второго месяца самоизоляции.