Как стать успешным ресторатором? - Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера»
| Автор: | Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера» |
| Издательство: | Коммерсантъ |
| Серия: | Ъ FM. Карьера |
| Жанр произведения: | Публицистика: прочее |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Какие экзамены сдают желающие получить работу в престижном итальянском ресторане? Сколько может заработать шеф-повар? И в чем секрет успеха ресторатора? Об этом обозреватель «Ъ FM» Михаил Гуревич побеседовал с шеф-поваром ресторана Assunta Madre Микеле Броджи. Слушайте и подписывайтесь в iTunes и Google Podcasts.