Суши. Иллюстрированная энциклопедия. Д. И. Гордиевич. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Суши. Иллюстрированная энциклопедия - Д. И. Гордиевич

Автор: Д. И. Гордиевич
Издательство: ХАРВЕСТ
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2011
isbn: 978-985-18-3580-1

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, – приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в стране Восходящего Солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд. Книга рассчитана на широкий круг читателей.