Ароматная выпечка. Илья Мельников. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Ароматная выпечка - Илья Мельников

Автор: Илья Мельников
Издательство: Мельников Илья Валерьевич
Серия: Повар
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2012
isbn:

Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливочным маслом вводится в изделия из теста и витамин А. Вы научитесь готовить ароматные пышные изделия из теста, которые не оставят равнодушным любого, даже заядлого гурмана.