Соусы и подливы - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Ваш домашний повар |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2012 |
| isbn: | 978-5-386-04062-8 |
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.