Пироги, пирожки, ватрушки - Елена Сучкова
| Автор: | Елена Сучкова |
| Издательство: | |
| Серия: | Кулинария. Школа кондитерского мастерства с Е.Сучковой |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2011 |
| isbn: | 978-5-699-50564-7 |
Как часто приходится слышать: «Пироги – это сложно!» или «Выпечка – это не мое». А ведь пироги и пирожки – дело совсем нехитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение – это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научиться печь пироги может каждый, и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушку с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.