Первые блюда - Эдуард Николаевич Алькаев
| Автор: | Эдуард Николаевич Алькаев |
| Издательство: | |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 5-227-01113-3, 5-93052-017-8 |
Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.