Энциклопедия здоровых блюд - Галина Поскребышева
| Автор: | Галина Поскребышева |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2019 |
| isbn: | 978-5-04-103471-9 |
Уникальное издание «Энциклопедия здоровых блюд» всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий клад! Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. В данной книге вы найдете блюда из мяса и рыбы, приготовленных на основе овощей и трав, целебных пряностей и дикорастущих растений. Рецепты подобраны по продуктам – травам, пряностям, овощам, фруктам и ягодам. Представлены все виды блюд: от салатов, супов и основных блюд до выпечки и десертов.