Об истории русского шоколада. Игорь Ружейников. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Об истории русского шоколада - Игорь Ружейников

Автор: Игорь Ружейников
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Серия: О вкусной и здоровой пище
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 0
isbn:

C ведущим Игорем Ружейниковым и главным редакторов издательского дома «Гастроном» Андреем Захариным говорили о русском шоколаде. Евгений Тростенцов, организатор Музея истории русского шоколада доходчиво объяснил, чем славен наш шоколад, чем дореволюционный отличался от советского, об этимологии известных названий – Бабаевский и не только. И попробовали, конечно!