Об истории русского шоколада - Игорь Ружейников
Автор: | Игорь Ружейников |
Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
Серия: | О вкусной и здоровой пище |
Жанр произведения: | Кулинария |
Год издания: | 0 |
isbn: |
C ведущим Игорем Ружейниковым и главным редакторов издательского дома «Гастроном» Андреем Захариным говорили о русском шоколаде. Евгений Тростенцов, организатор Музея истории русского шоколада доходчиво объяснил, чем славен наш шоколад, чем дореволюционный отличался от советского, об этимологии известных названий – Бабаевский и не только. И попробовали, конечно!