Черноморская кухня - Игорь Ружейников
| Автор: | Игорь Ружейников |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | О вкусной и здоровой пище |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
В программе «О вкусной и здоровой пище» мы говорили о черноморской кухне. Наш гость, шеф-повар ресторана «Баран-Рапан» Андрей Колодяжный, рассказал, как из такого моллюска, как рапан, получить очень изысканное блюдо. Об этом и не только узнали в эфире.