Грузинская кухня: любовь на вкус. Яркие рецепты - Нино Билиходзе
| Автор: | Нино Билиходзе |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2017 |
| isbn: | 978-5-699-91491-3 |
В Грузии есть все, чтобы полюбить ее всей душой: мягкий и умеренный климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей, пляжи, ледники, луга и заповедники и, конечно же, знаменитая грузинская кухня! Хачапури, сациви, лобио, мцвади, эларджи – названия этих блюд звучат как музыка, которая навсегда остается в сердце. В книге собраны рецепты любимых хитов грузинской кухни, секреты традиционных соусов, сыров и специй и увлекательная информация об обычаях и традициях этой хлебосольной страны.