Гости на пороге. Какие закуски подать под водку? - Магиня Жанна
| Автор: | Магиня Жанна |
| Издательство: | МЕДИО |
| Серия: | Про питание: ты то, что ты ешь |
| Жанр произведения: | Здоровье |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Вспомним замечание профессора Преображенского из нетленного «Собачьего сердца» Михаила Булгакова: «Холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими…» Значит, закуска должна быть быстрой – гости на пороге – и горячей.