Лакрица - Картаев Павел
| Автор: | Картаев Павел |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | Сладкая жизнь |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Лакрица (она же Солодка) – представляет собой вид растения, который относится к семейству бобовые. Ее корни измельчают до консистенции порошка, который имеет сладковатый вкус и терпкий запах. В Средние века во всех европейских странах в различной медицинской литературе упоминалось о корне солодки.