Капкейк - Картаев Павел
| Автор: | Картаев Павел |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | Сладкая жизнь |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Капкейки являются традиционным американским лакомством, первое упоминание которого было найдено в кулинарной книге, датированной 1796 годом. В наши дни мало что принципиально изменилось: капкейки все так же готовят из традиционного бисквитного теста с разнообразными добавками для придания любимых вкусов (ванили, шоколада, корицы и многих других). Внутри пирожного может располагаться начинка в виде крема, карамели, фруктового или ягодного варенья, расплавленного шоколада и т.д.