Химия окружающей среды. Химия живых организмов - Александр Петелин
| Автор: | Александр Петелин |
| Издательство: | МИСиС |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Учебная литература |
| Год издания: | 2011 |
| isbn: |
В курсе лекций рассмотрено влияние на организм человека макронутриентов и микронутриентов – веществ, принимающих участие в обеспечении жизнедеятельности организма человека. Подробно рассмотрено воздействие на организм ряда отдельных веществ, присутствующих в окружающей среде и естественном круговороте.