Путь лапши. От Китая до Италии - Джен Лин-Лью
| Автор: | Джен Лин-Лью |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Есть. Читать. Любить |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-699-75150-1 |
Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.