365 рецептов французской кухни - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | 365 вкусных рецептов |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2011 |
| isbn: | 978-5-699-45265-1 |
Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot – улитки, cuisse de grenouille – лягушечьи лапки, huitre – устрицы, – деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать. Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остается эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.