Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика) - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | ИД Комсомольская правда |
| Серия: | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: | 978-5-4470-0106-3 |
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.