Маринады, соленья, закуски. Лучшие рецепты для застолья из вашего урожая - Галина Кизима
| Автор: | Галина Кизима |
| Издательство: | АСТ |
| Серия: | Дачные заготовки |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: | 978-5-17-097834-2 |
Ну, какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть на удивление легкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге известного автора о саде и огороде Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдете и те, и другие. Есть «христоматийные» рецепты, а есть и оригинальные, опробованные, как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок.