Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая - Галина Кизима
| Автор: | Галина Кизима |
| Издательство: | АСТ |
| Серия: | Дачные заготовки |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: | 978-5-17-097840-3 |
Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет своей дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию.