Производственные технологии - Е. В. Рощина
| Автор: | Е. В. Рощина |
| Издательство: | Вышэйшая школа |
| Серия: | ВУЗ. Студентам высших учебных заведений |
| Жанр произведения: | Учебная литература |
| Год издания: | 2009 |
| isbn: | 978-985-06-1711-8 |
Рассматриваются естественные процессы производственных технологий, описываются технологии химической и нефтеперерабатывающей промышленности, технологии основных пищевых производств, даются сведения о прогрессивных технологиях: лазерной, ультразвуковой, мембранной, плазменной, элионной, электронно-лучевой, нанотехнологии, рассматриваются основные направления и перспективы научно-технического развития, включая вопросы экологической безопасности технологических процессов. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, аспирантов, магистрантов. Может быть использовано специалистами.