Финская кухня: супы, рыба и ржаной хлеб - Романова Алексеевна Виктория
| Автор: | Романова Алексеевна Виктория |
| Издательство: | Автор |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2025 |
| isbn: |
Финская кухня – это простота, честность и уважение к природе. В этой книге собраны традиционные рецепты северной кулинарии, где главные роли играют рыба, корнеплоды, ржаной хлеб и терпкий укроп. Здесь нет сложных техник и вычурных украшений – только проверенные временем блюда, которые согревают в холода, насыщают и дарят спокойствие. Вы найдёте рецепты сливочных и прозрачных супов, старинных запеканок, солений, лепёшек и хлеба, рожденных в деревнях у лесов и озёр. Всё описано подробно, без спешки и лишних слов, чтобы вы могли воссоздать у себя дома настоящую финскую атмосферу – с горячей ухой, свежим чёрным хлебом и тишиной северного вечера. Эта книга – для тех, кто ценит простую еду и душевное тепло за столом.