Советы специалиста. О продуктах питания. Лариса Микулович. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Советы специалиста. О продуктах питания - Лариса Микулович

Автор: Лариса Микулович
Издательство: Республиканское унитарное предприятие "Издательство "Вышэйшая школа"
Серия:
Жанр произведения: Здоровье
Год издания: 2009
isbn: 978-985-06-1481-0

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ. Для широкого круга читателей.