Унифицированная система классификации средств размещения (включая специализированные службы общественного питания) Европейской общественной ассоциации «HotelStars». Практикум. = Hotelstars Harmonized Classification Criteria. A Workbook - М. А. Мазниченко
| Автор: | М. А. Мазниченко |
| Издательство: | ФЛИНТА |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2024 |
| isbn: | 978-5-9765-5648-5 |
Практикум содержит кейсы для оценки студентами средств размещения по критериям, разработанным Европейской общественной ассоциацией «Hotelstars Union», в рамках дисциплины «Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании». Для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии».