Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей - Джейсон Кларк
| Автор: | Джейсон Кларк |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кофе и чай. Магия напитка |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2018 |
| isbn: | 978-5-04-195651-6 |
Все грани фантастического сочетания двух разных областей – кофе и алкоголя, – одних из самых популярных в мире, раскрывает нам миксолог мирового класса Джейсон Кларк в своей книге, посвященной искусству создания кофейных коктейлей. Сначала вместе с автором вы совершите путешествие в историю и ремесло кофе, самого популярного напитка в мире, от урожая до чашки. Далее, следуя его профессиональным советам, предназначенным для всех, от заядлых новичков до барменов, работающих в лучших барах мира, вы сможете создать свои идеальные напитки. В книге представлено более 75 рецептов, дополненных замечательными иллюстрациями и охватывающих все стили коктейлей.