Настольная книга начинающего грибника - Михаил Вишневский
| Автор: | Михаил Вишневский |
| Издательство: | Проспект |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2018 |
| isbn: | 9785392277025 |
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами. Для самого широкого круга читателей.