Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2023 |
| isbn: | 978-5-04-189806-9 |
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получить, освоив несложное искусство обращения с афганским казаном, который можно использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 проверенных рецептов, которые позволят полностью раскрыть все преимущества казана. Приготовьте дымляму с бараниной, азу по-татарски, утку с фруктами или гороховый суп с беконом. Классические рецепты в новом прочтении и национальные блюда восточной кухни теперь быстро и просто можно повторить дома без экспериментов и огромного набора посуды. Пробуйте новое, готовьте с удовольствием вместе с нами!