Фармацевтические подходы к использованию послеспиртовой зерновой барды. (Аспирантура). Учебное пособие. - Нелли Шаликовна Кайшева
| Автор: | Нелли Шаликовна Кайшева |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2023 |
| isbn: | 9785466039948 |
Перспективным фармацевтическим сырьем, предназначенным для создания лекарственных препаратов (ЛП), способных решить проблему импортозамещения, является послеспиртовая зерновая барда – вторичный сырьевой материал, образующийся при производстве спирта из: пшеницы, кукурузы, ячменя, проса. Анатомо-диагностические признаки, физико-химические показатели и состав биологически активных веществ (БАВ) позволяют рассматривать барду как потенциальное фармацевтическое сырье. Обосновано получение субстанций из жидкой фазы барды – белково-минерального комплекса БАВ, из твердой фазы – углеводно-липидного комплекса БАВ, из аминокислот жидкой фазы – бетаинов гидрохлоридов, а также получение таблеток. Указанные комплексы и соединения по фармакологической активности не уступают ЛП сравнения.