Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии - Вильям Васильевич Похлёбкин
| Автор: | Вильям Васильевич Похлёбкин |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинария. Похлебкин |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 978-5-04-186397-5 |
«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание как раз па то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно – на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVHI по начало XX века. И через показ этого незначительного «аппендикса» па теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким «литературоведением» не проймешь. – Добывать изюм из булочек? – спросит скептически настроенный интеллектуал. – Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, – отвечу я». В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.