Формула торта. Тайны кондитера - Анастасия Судьбинина
| Автор: | Анастасия Судьбинина |
| Издательство: | Издательство АСТ |
| Серия: | Мировая еда |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2023 |
| isbn: | 978-5-17-151161-6 |
Многие считают, что изготовление торта – процесс сложный и трудоемкий. Пользуясь рецептами из этой книги, вы сможете начать свое кондитерское творчество, а куда вас оно заведет – узнать сможете только вы. «Здесь вы найдёте много полезной информации про химию и физику кремов и бисквитов – чтобы потом вам всегда было легко и весело готовить дома. Кондитерка – обширный, интересный и очень нарядный мир. Кондитерка затягивает.