Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов - Сергей Сергеевич Скобкин
| Автор: | Сергей Сергеевич Скобкин |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Серия: | Высшее образование |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2022 |
| isbn: | 9785534157123 |
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям.