Образцовая кулинария - Эдуард Николаевич Алькаев
| Автор: | Эдуард Николаевич Алькаев |
| Издательство: | TTS |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Эта книга не случайно названа «Образцовая кулинария». Она включает в себя все разделы, необходимые для наиболее полного знакомства с этим поистине удивительным искусством – искусством приготовления пищи. Вашему вниманию предложено более 1500 разнообразных рецептов: это означает, что каждый день в течение целого года Вы будете иметь возможность включать в свое меню четыре новых блюда. Кроме того, вы узнаете, что представляла собой старинная русская кухня, как в течение последних двухсот лет отразились на ней особенности европейской кулинарии, а также почерпнете сведения о сервировке и этикете.