Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола - Агафья Звонарева
| Автор: | Агафья Звонарева |
| Издательство: | TTS |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: |
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.