Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем - Николай Звонарев
| Автор: | Николай Звонарев |
| Издательство: | TTS |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2010 |
| isbn: |
Николай Михайлович – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» – обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, – рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.