Окружающий мир естествоиспытателя. Как устроен современный ресторан - Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
| Автор: | Творческий коллектив программы «Хочу всё знать» |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | Хочу всё знать. Окружающий мир (радио «Маяк») |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Кто является самыми главными людьми в ресторане? Как правильно называется профессии работников общепита, и какие названия носили при царской России? Кто ввёл культуру ресторанов в нашей стране? Все мы бывали в кафе и ресторанах, но узнать что-то новое всегда приятно! О кухне и не только рассказал главный санитарный врач федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок.