Гриль, мангал, шашлыки - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Кулинарные радости |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2015 |
| isbn: | 978-5-699-79552-9 |
Что может быть лучше сочного, волокнистого, ароматного мяса! Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне – древнейший способ термической обработки пищи, при котором сохраняются полезные вещества, вкус мяса оттеняется «дымком», а атмосфера приготовления на свежем воздухе создает особое настроение. А как превосходно готовятся овощи на углях!.. Ммм.. с хрустящей корочкой, сохраняя цвет и витамины. Приятного вам аппетита!