Гриль. Мужские рецепты - Влад Пискунов
| Автор: | Влад Пискунов |
| Издательство: | |
| Серия: | Выбор кулинарной редакции |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2015 |
| isbn: | 978-5-699-79745-5 |
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс – это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.