Пряная бастурма и ветчина - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Cказочно вкусно! |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-966-14-8027-7, 978-966-14-7699-7, 978-5-9910-2950-6, 978-966-14-7901-1, 978-5-9910-3067-0, 978-966-14-8026-0 |
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних условиях. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!