Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие - Александр Матвеевич Агапкин
| Автор: | Александр Матвеевич Агапкин |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Маркетинг, PR, реклама |
| Год издания: | 2022 |
| isbn: | 9785436510927 |
Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров предназначается для студентов и учащихся товароведных, агрономических и биологических факультетов ВУЗов и колледжей. Материал основан на классических работах в области товароведения, действующих нормативных материалах, практических наблюдений и научных исследованиях автора, также на его многолетнем опыте преподавания в РЭУ им. Г.В. Плеханова и МСХА им. К.А Тимирязева. Цель работы – заинтересовать читателя, пройти с ним трудные места при изучении курса, и, конечно, по крайней мере, не разочаровать молодых людей в той специальности, которую они выбрали. Материал включает 15 лекций и тестовое задание из 100 вопросов. В последней 15 лекции приводятся краткие сведения о преподавателях зерномучных товаров кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова и воспоминания автора о своем учителе профессоре Льве Алексеевиче. Трисвятском