Русские рецепты. Кулинарный календарь - Отсутствует
Автор: | Отсутствует |
Издательство: | |
Серия: | |
Жанр произведения: | Кулинария |
Год издания: | 2011 |
isbn: | 978-5-7793-2128-0 |
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями.